La puesta en marcha del registro y control de Trazabilidad Alimentaria es un proceso complejo y muy condicionado por las características y condiciones propias de cada sector y empresa. Es por ello que, si bien aconsejamos la integración de lecturas GS1-128 (antes EAN128) para una gestión más eficaz, no lo consideramos una condición “obligatoria” para el correcto funcionamiento con el software comercial Teragest^®, que está configurado para ofrecer otras posibilidades para la correcta gestión de lotes de trazabilidad.

Gestión de la trazabilidad por fecha de alta de lote

 

FIFO por fecha de caducidad o fecha de consumo preferente

 

Recodificación interna de lotes

 

Vinculación con el lote del proveedor o fabricante

 

Gestión de fechas de caducidad y establecimiento de controles en la gestión de ventas

En caso de alerta sanitaria, el módulo permite:

 

Gestionar cualquier alerta a través de un completo seguimiento “desde atrás” y “hacia delante” de los lotes de trazabilidad por producto

 

Posibilidad de listar por vendedor los clientes que han adquirido un determinado producto

 

Bloqueo de lotes afectados por una determinada alerta

 

 

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